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赤矢印ビタミンDは
カルシウムの代謝に関係しており、骨や歯の形成や成長に欠かせません。ビタミンDを含む食品は限られており、体内でも合成してはいますが量が少ないため食品から摂取したり、サプリメントで補給したりする事が必要となります。成分としては「エルゴカルシフェロール」と「コレカルシフェロール」の2つの成分があります。

○カルシウム・リンの吸収を促進
○骨・歯の成長を促進
○血中カルシウム濃度を調整する

赤矢印ビタミンDを含む食品
┌イワシ丸干し
├イクラ
├紅ザケ
├スモークサーモン
├ニシン
├サンマ
├キクラゲ
├シメジ
├舞茸
├椎茸
└マッシュルーム

赤矢印体内でも生成されている
ビタミンDは体内でも生成されていますが、量が不足しがちです。皮膚のコレステロールの一種が紫外線に当たる事で合成されてはいます。しかし食品からしっかり摂取しないと不足してしまい骨が脆くなってしまう場合もあります。

赤矢印過剰摂取すると
高カルシウム血症や腎障害などが報告されています。子供の場合は「くる病」ほか成長障害を引き起こす場合もあります。

赤矢印ビタミンDが不足すると
骨軟化症や骨粗鬆症(こつそしょうしょう)、歯が脆くなって欠けてしまったりします。お年寄りがちょっと転んだだけで骨折してしまうような事例は骨粗鬆症である事も多いようです。
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